八卦山咖啡起源 熱血中臺灣

八卦山咖啡是彰化市農會新三寶伴手禮之一，隨著喝咖啡人口成長，八卦山咖啡在市場上也小有知名度。31日逢甲大學行銷系以15種創意的展演方式，呈現咖啡文化，別具意境和情趣。

彰化八卦山咖啡於八年前由鄭錫鴻班長和幾個農友將咖啡試種成功，經本會輔導下在96年成立彰化市咖啡產銷班第一班，成立後三年來並由農委會補助設備，彰化縣政府技術指導，不斷學習改善烘培技術，品質已達到台灣咖啡水準，目前正式進入量產時期，八卦山咖啡現採原豆、新鮮烘培，香醇、微酸、無苦澀，回甘強烈是為台灣咖啡新 ...

1. 阿束社咖啡. 八卦山淺山區可說是個百果園，生產荔枝、龍眼、西. 施柚、鳳梨…等蔬菓，近年則添加了新興的黑金產業─咖. 啡。是的！喝咖啡的人絕對知道有義大利Espresso 咖. 啡、藍山(Blue Mountain)咖啡、摩卡(Mocha)咖啡… 等，這些依產地命名的咖啡十分著名，然而台灣也有. 屬於自己的咖啡，除了雲林古坑，彰化八卦山上也有.

彰化縣內沿著八卦山山脈一帶種植咖啡鄉鎮有彰化市、社頭、二水、芬園、田中、員林、花壇等，種植面積已達62公頃之多，為引導咖啡農建立品質分級觀念，展現國產咖啡多樣化加工處理技術，並向消費者介紹優質的台灣咖啡，彰化市農會特邀集全國各鄉鎮優質國產咖啡舉辦評鑑示範賽，以提升國產咖啡品質，拓展消費市場，促進國產 ...

彰化市農會辦理台灣彰化咖啡生豆品質評鑑，邀請南投竹山至彰化市在八卦山脈種植咖啡的26名咖啡農參賽，27日初賽取出13名，將在27、28日兩天進行評鑑決賽，評審出特等、頭等、二等和三等獎共計7名。 為了擦亮「八卦山咖啡」招牌，彰化市農會已連續6年舉辦生豆品質評鑑，目前全縣在彰化、二水、社頭和芬園都 ...

荒廢山坡能種出黃金，這是夢的實現！」彰化市農會推廣八卦山咖啡10多年，從進不到咖啡競賽門檻的菜鳥，到連續兩年被評為國際精品等級的行家，咖啡香醇口感的秘密，來自含豐富礦質的八卦山紅土。 八卦山紅土富含礦物質，山坡地排水良好，早期種出的水果品質好，工業化後大片土地荒廢，彰化市農會起初想藉由 ...

在台灣種咖啡，除了要跟國外產品競爭外，在國內要出頭天也不容易，彰化八卦山咖啡近年來逐漸打開知度度，市農會總幹事林毓源說...

民眾可能聽過古坑咖啡，您聽過八卦山也有咖啡嗎？從種植到生產一貫作業的咖啡，在咖啡農的細心照顧下，通過ISO9001認證，並且在產、官、學的幫 ...

彰化縣咖啡主要產地都在八卦山麓，近年逐漸打響名號，市農會26日舉辦咖啡豆品質評鑑活動，希望藉此行銷當地特產。縣長魏明谷表示，一進會場就被濃郁的咖啡香氣吸引，並且也吃了兩顆新鮮咖啡果實，準備把種子帶回家床下種。(2015台灣彰化咖啡豆品質評鑑,咖啡豆,彰化,魏明谷,陳嘉峻)

農會當推手，本土咖啡躍新星；老中青聯手，產業復甦展新頁─彰化市八卦山咖啡產銷班】採訪．攝影/徐清銘本土咖啡又有新星報到，默默耕耘多時的彰化縣八卦山咖啡，近兩年來已達中度量產，咖...

2021年2月17日 — 彰化八卦山咖啡採種原生種阿拉比卡品種，這一帶屬於超低和中低海拔山區（海拔約200～800公尺），氣候溫熱，與果樹共生，有機友善耕種培育著；也因這一帶 ...

成 份：精選咖啡原豆內容重量： 半磅(咖啡原豆) 227g±2g 保存期限：180天產 地：彰化八卦山脈有效日期：標示於盒底保存條件：置於陰涼處或加防潮袋置於冰箱內保存.

南投縣和彰化縣交界的八卦山則是台灣咖啡的後起之秀，由於海拔適中、林蔭遮蔽良好，也被認為是理想的咖啡種植地點。原本從事資訊工作的彰化市民鄭錫鴻，五年前從蕙蓀林場帶 ...

八卦山因海拔適中、林蔭遮蔽良好，加上氣候及沙質土壤符合咖啡豆種植條件，種植出來的咖啡豆是低酸、回甘、香氣足，是國產精品咖啡的後起之秀。值得推薦給大家細細品味 ...

2010年11月4日 — 八卦山近年來興起栽植咖啡風潮，彰化市農會輔導成立咖啡產銷第一班，班員廿八人，栽培面積廿公頃，經過多年努力「八卦山咖啡」正式問世，山上咖啡飄香，喝 ...

最高海拔只有230m，彰化八卦山原本是一個沒人看好的咖啡產地，配合政府農業政策，彰化市農會設立了咖啡產銷第一班，過去一群種植鳳梨、荔枝,龍眼的農民，捲起袖子，迎接下 ...

2015年10月26日 — 中國時報【吳敏菁╱彰化報導】本土咖啡搶手，八卦山栽培咖啡也有悠久的歷史，歷經「斷層」，近10年來又掀栽培風潮，八卦山種植面積達96公頃， ...

2015年9月25日 — 彰化縣政府農業處長邱奕志表示，縣府長期輔導彰化市農會整合全縣咖啡產銷經營效能，以提升農產品競爭力，有效提升八卦山咖啡品質。而彰化咖啡豆品質絕佳， ...

2022年2月9日 — 一開始，張水勝夫婦自雲林縣古坑鄉引進咖啡樹到八卦山種植，從三分地開始試種，邊做邊學，慢慢摸索，直到技術逐漸成熟時，兩個在外地工作的兒子，張智凱、 ...